砖茶是一种成熟的深发酵茶，营养元素含量比绿茶、红茶更高。但由于砖茶知识的普及程度低，大部分人对砖茶的认识基本是沿用绿茶、红茶的认知，也就产生许多对砖茶的“误区”。

 误区一：砖茶原料差，缺乏营养 

有的人认为砖茶用料粗犷，没有营养，但其实这是错误的，黔金砖砖茶选用贵州高原茶区生态茶园的优质春茶一芽一叶或二、三叶为原料，嫩度好、叶型完整，内含物质丰富，茶砖品质优异。同时，砖茶因其独特的制作工艺，尤其是有益微生物“金花菌”的参与，其营养物质格外丰富。砖茶中带有丰富的抗氧化物质如儿茶素类、茶色素、黄酮类、维生素C、维生素E等，具有抗氧化、延迟细胞衰老的功效。

另外，从膳食营养方面看，砖茶中含有人体所需要的丰富的营养成分，例如维生素、矿物质、蛋白质、氨基酸、糖类物质等，因此又被成为“有生命力的砖”。

 误区二：喝砖茶会伤胃 

“喝砖茶伤胃”是一种误解，因为喝生茶或半生茶会有胃刺激，但砖茶是熟茶，喝砖茶不但不会伤胃还可以调理肠胃。茶刺激胃的物质主要是茶碱，新鲜茶叶中茶碱的含量很高，所以喝新鲜茶很有讲究，是不能空腹喝的，有时一喝就冒虚汗、头晕；砖茶是全发酵茶，它的刺激物通过很长一段时间的酵化和众多有益于消化的微生物络合，已经不会刺激胃肠了，相反砖茶中大量的助消化微生物能促进胃肠功能，分解油脂类食物，所以它可以调和肠胃。

 误区三：隔夜砖茶不能喝 

砖茶隔夜一般并不会变质或者“发馊”。砖茶作为经过渥堆发酵的茶已经不易被氧化，具有自然保鲜的效果，所以砖茶隔夜不仅能喝，而且汤色更透红，茶味更纯和甘甜。但如果保存不当，出现明显的异味或者有杂物，并不建议继续饮用。

 误区四：砖茶清饮最佳 

砖茶几乎可以包容你喜欢的各种调味，按喜好不同或加奶、加糖、加盐、加酥油、加芝麻、加花生等，国外有人喜欢加香料、加咖啡、加可可、加巧 克力、加蜂蜜、加水果等，如果你试用其它茶类与砖茶同加一类调味试喝，一下就会明白砖茶的口感和她有容乃大的无限魅力。

 误区五：喝砖茶影响睡眠 

喝茶让人兴奋、提神是常识，这种现象是由茶叶中的咖啡碱引起的。作为后发酵的砖茶来说，其内的咖啡碱已经在渥堆发酵中明显降低，而具有镇静安神，保护脑神经细胞的茶氨酸保存下来了。所以饮用砖茶不影响睡眠，反而能改善睡眠质量，长期饮用甚至可以预防失眠、神经衰弱等。

黔金砖

历经春雨夏藏

金花灵魂铸就

成就有生命力的砖茶

来源：沃丰茶业